33 g
Diese Schokolade wurde aus Kakaobohnen hergestellt, die wir direkt und transparent beziehen. Wir haben sie mit langsamen, handwerklichen Methoden verarbeitet, um die Eigenschaften des Kakaos und seine Nährwerte zu erhalten.
Zutaten: Steingemahlene Kakaobohnen (80%), Rohrzucker, Fleur de Sel aus den Salzpfannen von S.Antioco, Sardinien (<1%)
Anbau: Hacienda del Real de la Carrera
Land: El Salvador, Mittelamerika
Höhenlage der Plantage: 20 m
Röstung: leicht
Verarbeitung: Steingemahlener Kakao
Nährwerte für 100 g:
Energie 2520 Kj, 607 Kcal
Fett 44 g (davon gesättigte Fettsäuren 26 g)
Kohlenhydrate 41 g (davon Zucker 20 g)
Ballaststoffe 9 g
Eiweiß 11 g
Salz 1 g
Vegan & Glutenfrei - Ohne Laktose, Lecithin und künstliche Aromen
Diese Schokolade wurde aus Kakaobohnen hergestellt, die wir direkt und transparent beziehen. Wir haben sie mit langsamen, handwerklichen Methoden verarbeitet, um die Eigenschaften des Kakaos und seine Nährwerte zu erhalten.
Zutaten: Steingemahlene Kakaobohnen (80%), Rohrzucker, Fleur de Sel aus den Salzpfannen von S.Antioco, Sardinien (<1%)
Anbau: Hacienda del Real de la Carrera
Land: El Salvador, Mittelamerika
Höhenlage der Plantage: 20 m
Röstung: leicht
Verarbeitung: Steingemahlener Kakao
Nährwerte für 100 g:
Energie 2520 Kj, 607 Kcal
Fett 44 g (davon gesättigte Fettsäuren 26 g)
Kohlenhydrate 41 g (davon Zucker 20 g)
Ballaststoffe 9 g
Eiweiß 11 g
Salz 1 g
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