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#VAICACAOLOVE

Wir verarbeiten nachhaltig angebauten Kakao von unserer eigenen Finca und anderen kleinen Plantagen in Mittelamerika zu nahrhaftem zeremoniellen Kakao.

Dabei achten wir stets auf die Rückverfolgbarkeit, die Nachhaltigkeit und das Geschmacksprofil jedes einzelnen Kakaos.

Wir laden dich ein, unseren Kakao in deinen eigenen Zeremonien zu genießen, aber auch einfach als Teil einer gesunden Ernährung, als sanfte Unterstützung für deine tägliche Praxis oder als Portal zu anderen Dimensionen!

  • Flavour

  • Wir bei VAICACAO lieben den Geschmack und die Eigenschaften von natürlichem Kakao
  • Tradition

  • Wir bei VAICACAO sind stolz auf die Frische unseres Produktes und die traditionellen Methoden die wir verwenden
  • Cooperation

  • Wir bei VAICACAO haben eine enge Beziehung zu unseren Bauern
  • Environment

  • Wir bei VAICACAO sind hohen ökologischen Standards verpflichtet.

Flavour

Wir bei VAICACAO lieben den Geschmack und die Eigenschaften von natürlichem Kakao Wer sind wir?

Tradition

Wir bei VAICACAO sind stolz auf die Frische unseres Produktes und die traditionellen Methoden die wir verwenden unsere Kakaos

Cooperation

Wir bei VAICACAO haben eine enge Beziehung zu unseren Bauern unserer Familienbetrieben

Environment

Wir bei VAICACAO sind hohen ökologischen Standards verpflichtet. unsere Vision

Zeremonieller Kakao in Premiumqualität

Wir produzieren zeremoniellen Kakao von höchster Güte. Dafür setzt VAICACAO auf die ethische Herkunft der Bohnen, hochwertige Qualität, fairen Handel und nachhaltigen Anbau, um dir ein Produkt zu bieten, das Körper, Geist und Seele verwöhnt.

Bohnen von der eigenen Finca

Für uns ist Kakao mehr als "nur" ein Getränk. Er ist Genuss, Superfood, Seelentröster und fördert die Gesundheit. Als einziger Produzent von handwerklich hergestelltem zeremoniellem Kakao auf Sardinien bieten wir dir ein Genuss- und Gesundheitsprodukt in Premiumqualität. Wir verwenden ausschließlich biologisch angebaute Bohnen von unserer eigenen Finca sowie von kleinen Plantagen in Mittelamerika und verarbeiten diese in unserer kleinen Fabrik in Olbia, einem Ort an der Smaragdküste der italienischen Insel Sardinien im Mittelmeer zu einer Kostbarkeit für Genießer auf der ganzen Welt.

Begleiter für deine Rituale

Der Name VAICACAO steht für die Rückverfolgbarkeit der Herkunft unserer Erzeugnisse und jedes Herstellungsschrittes. Wir achten darauf, ein exzellentes Geschmacksprofil zu erhalten, das die Einzigartigkeit jeder Bohne schmecken lässt. Nur so erfüllt unser Produkt den Anspruch, Begleiter für deine eigenen Zeremonien zu sein, als Teil einer gesunden Ernährung zu dienen und dich bei deinen täglichen Ritualen sanft zu unterstützen.

Schonend gemahlen und verarbeitet

In unserem Kakao-Onlineshop findest du sechs verschiedene Produkte, die sich in der verwendeten Sorte der Bohnen und der Herkunftsregion unterscheiden. Sie alle haben die hohe Qualität und schonende Herstellung gemeinsam. So entsteht der zeremonielle Kakao von vaicacao aus sanft geröstetem Fairtrade-Kakao, der in unserer Kakaofabrik im Ort Olbia auf Sardinien in einer Steinmühle zu einer Paste gemahlen und anschließend zu Blöcken geformt wird. Je nachdem, von welcher Finca in Mittelamerika die Bohnen stammen, entfaltet sich nach der Zubereitung ein anderes unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Nach dem Vorbild indigener Gemeinschaften

Mit dem intensiven schokoladigen und fruchtigen Aroma ist VAICACAO auch ein wertvoller Bestandteil für deine Vollwertkost und ein echtes Superfood. Bei der minimalen Verarbeitung des Fairtrade-Kakaos orientieren wir uns an der Weise, die uns die indigenen Gemeinschaften Mesoamerikas vorleben. Die sorgfältig fermentierten Bohnen rösten wir nur leicht, ehe sie mit Mühlsteinen gemahlen werden, um eine rohe, unverfälschte Textur zu erhalten. Auf den Zusatz von Zucker und Konservierungsstoffen verzichten wir ganz. Damit hast du die Sicherheit, mit VAICACAO ein absolut natürliches Produkt zu erhalten, das nicht nur nachhaltig angebaut ist, sondern auch ethische Gesichtspunkte berücksichtigt und nur die besten Inhaltsstoffe enthält.

Was ist "Zeremonieller Kakao"?

Dass die Kakao-Bohne ein Superfood ist, wissen indigene Völker schon längst. In Mittelamerika wurde sie jahrtausendelang als Medizin eingesetzt und für Rituale und Zeremonien verwendet. Die Menschen betrachteten das Gewächs als heilige Pflanze, das die irdische und spirituelle Welt miteinander verbindet. Auch in unserer Welt wurde die Kraft der Pflanze wiederentdeckt und der Kakao in den Mittelpunkt moderner und persönlicher Zeremonien gestellt. Wichtig ist dabei die Reinform des Produkts, weshalb VAICACAO aufgrund der traditionellen Anbauweise und der minimalen Verarbeitung die Bezeichnung "Zeremoniell" trägt.

Eine Tasse Liebe

Heute ist wissenschaftlich erwiesen, dass die Kakaobohne das einzige Lebensmittel ist, in dem das Glücksmolekül Anandamid, ein Endocannabinoid, sowie andere Neurotransmitter wie Dopamin, Serotonin und Phenylethylamin neben dem sanften Anregungsmittel Theobromin stecken. Wer also zeremoniellen Kakao genießt, der fühlt sich entspannt, achtsam, euphorisch und voller Energie - genau so als würde er sich verlieben. Das Erlebnis schenkt dir VAICACAO auf einfachste Weise, indem du die fein gehackte Masse in heißem Wasser oder in Pflanzenmilch auflöst. Anschließend musst du nur noch genießen. Wer möchte, kann das Getränk auch mit Gewürzen wie Ingwer, Zimt, Cayennepfeffer, Kardamom oder Vanille verfeinern. Und wer es süß liebt, fügt Honig, Datteln oder Kokosblütenzucker hinzu.

Ausprobieren und genießen

So möchten wir dir mit VAICACAO ein Genussmittel und Superfood an die Hand geben, das dein Leben bereichert und intensiver macht. Du kannst beim Genuss des heißen Getränks in deiner eigenen Zeremonie die Aspekte des persönlichen Wachstums und der Achtsamkeit mit anderen Praktiken wie Meditation, Yoga, Tanz oder Musik verbinden. Oder du genießt VAICACAO ganz einfach so und spürst seine wohltuende Wirkung auf deine ganz eigene Weise.