Zeremonieller Kakao · Q'eqchi' · Guatemala
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Zeremonieller Kakao · Q'eqchi' · Guatemala

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100% KAKAOMASSE

Bio-zertifiziert · Vegan · Glutenfrei · Laktosefrei · Sojafrei · Ohne Konservierungsstoffe · Ohne GMO

Biologisch abbaubare Verpackungen

VAICACAO wird sanft geröstet, in einer Steinmühle zu einer Paste gemahlen und anschließend zu Blöcken geformt. Wir laden dich ein unseren Kakao mit anderen in einem zeremoniellen Kontext zu genießen oder in deine individuelle Praxis zu integrieren.

Herkunft:

Die Bohnen für diesen Kakao stammen aus den Regenwäldern Guatemalas, wo FEDECOVERA - eine Vereinigung von Qʼeqchiʼ- und Pocomchi-Bauern - daran arbeitet, ihre Lebensbedingungen zu verbessern und gleichzeitig ihre Kultur und ihr Ökosystem zu schützen.

Zubereitung:

Kakao zerkleinern und in heißem (nicht kochendem) Wasser auflösen. Gewürze (Ingwer, Zimt, Kardamom, Cayennepfeffer) und Süßungsmittel (Honig, Datteln, Kokosblütenzucker) nach Geschmack hinzufügen.  Mit der Hand aufschlagen oder einen Mixer verwenden, um eine schaumige oder cremige Textur zu erhalten.

Empfohlene Menge:

Ärzte und Ernährungsexperten empfehlen 10-15g bei täglicher Nutzung. Eine zeremonielle Dosis beträgt traditionell 30-42g, aber es ist nicht empfohlen, eine so hohe Menge mehr als einmal pro Woche zu konsumieren.

Geschmacksprofil: Reife Kirsche, Kardamom, Vanille

Genieße VAICACAO Schluck für Schluck, und lass den Kakao seine Magie entfalten.