100% KAKAOMASSE
Vegan · Glutenfrei · Laktosefrei · Sojafrei · Ohne Konservierungsstoffe · Ohne GMO
Biologisch abbaubare Verpackungen
VAICACAO wird sanft geröstet, in einer Steinmühle zu einer Paste gemahlen und anschließend zu Blöcken geformt. Wir laden dich ein unseren Kakao mit anderen in einem Kakao Zeremonie zu genießen oder in deine individuelle Praxis zu integrieren.
Herkunft:
Dieser kostbare, würzige Kakao stammt aus der Region Cunduacán im Bundesstaat Tabasco. Das Projekt wird von Alejandro koordiniert, dem Gründer von Revival Cacao, einem Netzwerk kleiner Kakaoproduzenten in der Region Chontalpa, wo traditionelle, für Mesoamerika typische Varianten des Kakaos angebaut werden. Das Klima dieser Region, schafft in Verbindung mit vier Flüssen und zahlreichen Lagunen ein perfektes Mikroklima für den Anbau dieses einzigartigen Kakaos.
Zubereitung:
Kakao zerkleinern und in heißem (nicht kochendem) Wasser auflösen. Gewürze (Ingwer, Zimt, Kardamom, Cayennepfeffer) und Süßungsmittel (Honig, Datteln, Kokosblütenzucker) nach Geschmack hinzufügen. Mit der Hand aufschlagen oder einen Mixer verwenden, um eine schaumige oder cremige Textur zu erhalten.
Empfohlene Menge:
Ärzte und Ernährungsexperten empfehlen 10-15g bei täglicher Nutzung. Eine zeremonielle Dosis beträgt traditionell 30-42g, aber es ist nicht empfohlen, eine so hohe Menge mehr als einmal pro Woche zu konsumieren.
Genieße VAICACAO Schluck für Schluck, und lass den Kakao seine Magie entfalten.