100% KAKAOMASSE
Vegan · Glutenfrei · Laktosefrei · Sojafrei · Ohne Konservierungsstoffe · Ohne GMO
Biologisch abbaubare Verpackungen
VAICACAO wird sanft geröstet, in einer Steinmühle zu einer Paste gemahlen und anschließend zu Blöcken geformt. Wir laden dich ein unseren Kakao mit anderen in einem Kakao Zeremonie zu genießen oder in deine individuelle Praxis zu integrieren.
Herkunft:
Dieser feine Kakao ist das Ergebnis des Engagements von 86 Kleinbauern aus der Region Cholomá in Cortés, die in einer der schönsten Landschaften von Honduras Kakao anbauen und ernten. Gemeinsam bilden die Bauern die APACH-Kooperative. Ihre Trinitario-Bohnen stammen aus regenerativen Agroforstsystemen, die ökologische Praktiken mit innovativen Ernte- und Nachernteverfahren kombinieren.
Zubereitung:
Kakao zerkleinern und in heißem (nicht kochendem) Wasser auflösen. Gewürze (Ingwer, Zimt, Kardamom, Cayennepfeffer) und Süßungsmittel (Honig, Datteln, Kokosblütenzucker) nach Geschmack hinzufügen. Mit der Hand aufschlagen oder einen Mixer verwenden, um eine schaumige oder cremige Textur zu erhalten.
Empfohlene Menge:
Ärzte und Ernährungsexperten empfehlen 10-15g bei täglicher Nutzung. Eine zeremonielle Dosis beträgt traditionell 30-42g, aber es ist nicht empfohlen, eine so hohe Menge mehr als einmal pro Woche zu konsumieren.
Genieße VAICACAO Schluck für Schluck, und lass den Kakao seine Magie entfalten.